Kab el ghzal con coco: un bocado exótico de la cocina marroquí que combina la autenticidad de los sabores tradicionales con un toque tropical. Este delicioso postre, conocido como «Kab el ghzal», se destaca por su textura suave y su sabor dulce y aromático. El coco, un ingrediente clave en esta receta, aporta un toque de frescura y exotismo que hace de este bocado una experiencia única para el paladar. Descubre cómo esta combinación de sabores y culturas se fusiona en el Kab el ghzal con coco, un deleite irresistible que te transportará a los rincones más sabrosos de Marruecos.
Delicioso Kab el Ghzal con Coco: Una combinación exótica de sabores
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla
- 50 gramos de azúcar glas
- 1 huevo
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 200 gramos de almendras molidas
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- 200 gramos de coco rallado
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 clara de huevo
Cómo hacer Kab el Ghzal con coco: una delicia dulce de la cocina marroquí
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar Kab el Ghzal con coco:
1. Prepara la masa:
– En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar glas y la sal.
– Agrega la mantequilla derretida y el agua de azahar.
– Amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable.
– Cubre la masa con papel film y déjala reposar durante 30 minutos.
2. Prepara el relleno de coco:
– En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
– Agrega el coco rallado y el azúcar glas.
– Cocina la mezcla hasta que el coco esté ligeramente dorado.
– Retira del fuego y deja enfriar.
3. Forma los pastelitos:
– Toma una porción de masa y forma una bolita del tamaño de una nuez.
– Haz un pequeño agujero en el centro de la bolita y rellénalo con la mezcla de coco.
– Cierra el agujero y forma un cilindro alargado con la masa, asegurándote de que el relleno esté completamente cubierto.
– Repite este paso hasta terminar con toda la masa y el relleno.
4. Hornea los pastelitos:
– Precalienta el horno a 180°C.
– Coloca los pastelitos en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel de horno.
– Hornea durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que estén ligeramente dorados.
5. Decora los pastelitos:
– Espolvorea los Kab el Ghzal con coco rallado por encima.
– Deja que se enfríen completamente antes de servir.
¡Disfruta tus deliciosos Kab el Ghzal con coco!
