Ensalada de habas: Descubre las delicias marroquíes con esta exquisita ensalada. Las habas, protagonistas indiscutibles de este plato, se combinan con una selección de ingredientes frescos y especias típicas de la cocina marroquí para crear una explosión de sabores en cada bocado. Esta ensalada es una muestra perfecta de la riqueza culinaria de Marruecos, donde se fusionan influencias mediterráneas y africanas para crear platos únicos y llenos de sabor. Sumérgete en la cultura gastronómica marroquí y déjate sorprender por esta ensalada de habas que, sin duda, se convertirá en uno de tus platos favoritos.
Deliciosa ensalada de habas: un plato fresco y nutritivo
- 250 gramos de habas frescas
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 tomate grande y maduro
- 1 pepino
- 100 gramos de queso fresco
- Aceitunas negras al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de menta fresca para decorar
¡Deléitate con nuestra deliciosa Ensalada de Habas en solo 5 pasos!
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar una deliciosa ensalada de habas:
1. Preparar los ingredientes:
– 500 gramos de habas frescas
– 1 cebolla roja pequeña, cortada en rodajas finas
– 1 pimiento rojo, cortado en tiras
– 1 tomate grande, cortado en cubos
– 100 gramos de queso feta, desmenuzado
– Un puñado de hojas de menta fresca
– Aceite de oliva extra virgen
– Zumo de limón
– Sal y pimienta al gusto
2. Cocinar las habas:
– Llevar a ebullición una olla con agua y sal.
– Añadir las habas frescas y cocinar durante 3-5 minutos, hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
– Escurrir las habas y sumergirlas en un recipiente con agua fría para detener la cocción.
– Pelar las habas, retirando la piel exterior para revelar las habas tiernas en su interior.
3. Preparar el aliño:
– En un tazón pequeño, mezclar el zumo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Reservar.
4. Ensamblar la ensalada:
– En un plato grande, colocar las habas peladas como base.
– Añadir las rodajas de cebolla roja, tiras de pimiento rojo y cubos de tomate por encima.
– Espolvorear el queso feta desmenuzado y las hojas de menta fresca.
– Rociar el aliño preparado sobre la ensalada.
5. Mezclar y servir:
– Con cuidado, mezclar todos los ingredientes para asegurarte de que estén bien combinados.
– Dejar reposar durante unos minutos para que los sabores se mezclen.
– Servir la ensalada de habas como plato principal o como guarnición. ¡Disfrutar!
Recuerda que esta es solo una guía básica y puedes ajustar los ingredientes y cantidades según tus preferencias personales. ¡Buen provecho!
