Cuscús con leche y canela: un viaje culinario a Marruecos. En este delicioso plato, la combinación de sabores del cuscús, la leche y la canela nos transporta directamente a las tierras marroquíes. El cuscús, un ingrediente muy versátil y tradicional en la cocina de Marruecos, se convierte en el protagonista de esta receta única. La leche aporta cremosidad y suavidad al plato, mientras que la canela añade un toque de dulzura y aroma exótico. Preparar este cuscús con leche y canela es embarcarse en un viaje culinario donde los sabores y aromas de Marruecos nos envuelven y deleitan los sentidos.
Delicioso Cuscús con Leche y Canela: Un Festín de Sabores Reconfortantes
- 1 taza de cuscús
- 2 tazas de leche
- 1 rama de canela
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Canela en polvo al gusto
Delicioso cuscús con leche y canela: una receta paso a paso
Aquí tienes una pequeña guía paso a paso para elaborar un delicioso cuscús con leche y canela:
1. En una olla mediana, calienta la leche a fuego medio hasta que comience a hervir suavemente. Asegúrate de remover constantemente para evitar que se queme.
2. Agrega el azúcar y la canela en rama a la leche caliente. Remueve bien para que el azúcar se disuelva por completo y la canela infunda su sabor en la leche.
3. Reduce el fuego a bajo y añade el cuscús en la olla. Remueve constantemente para evitar que se formen grumos y para asegurarte de que el cuscús se cocine de manera uniforme.
4. Cocina el cuscús a fuego lento durante unos 10-15 minutos, o hasta que haya absorbido la mayor parte de la leche y esté suave y tierno. Remueve ocasionalmente para evitar que se pegue al fondo de la olla.
5. Una vez que el cuscús esté cocido, retira la canela en rama de la olla y desecha.
6. Sirve el cuscús caliente en cuencos individuales y espolvorea un poco de canela molida por encima para decorar.
7. Opcionalmente, puedes añadir algunos frutos secos, como almendras o pasas, para darle un toque extra de sabor y textura.
¡Disfruta de tu delicioso cuscús con leche y canela!