Briouats de queso: Delicias marroquíes que conquistarán tu paladar. ¿Alguna vez has probado los exquisitos briouats de queso? Estas irresistibles delicias marroquíes cautivan a quienes se aventuran a probarlas. Con una combinación perfecta entre la suavidad del queso y la textura crujiente del hojaldre, los briouats de queso son una auténtica explosión de sabores en cada bocado. Ya sea como aperitivo, entrada o plato principal, estas pequeñas joyas gastronómicas sorprenderán y deleitarán a tus invitados. Preparados con maestría y presentados de manera elegante, los briouats de queso son un verdadero festín para los sentidos. ¿Estás listo para embarcarte en un viaje culinario hacia Marruecos? Descubre la magia de los briouats de queso y déjate conquistar por su inigualable sabor.
¡Deliciosos Briouats de queso: el secreto está en sus ingredientes!
- 250 gramos de queso feta desmenuzado
- 100 gramos de queso crema
- 2 cucharadas de perejil fresco picado
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 12 láminas de masa filo
- Aceite de oliva para freír
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
Pasos sencillos para preparar deliciosos Briouats de queso
Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar briouats de queso:
1. Prepara los ingredientes necesarios: queso rallado, pasta filo o brick, mantequilla derretida, azúcar glass (opcional) y aceite para freír.
2. Corta la pasta filo o brick en tiras largas y estrechas, de aproximadamente 5 cm de ancho.
3. Coloca una cucharada de queso rallado en un extremo de la tira de pasta filo.
4. Dobla la esquina inferior de la tira sobre el queso, formando un triángulo.
5. Sigue doblando en forma de triángulo, de un lado a otro de la tira, hasta llegar al final.
6. Unta un poco de mantequilla derretida en el último pliegue para sellar el briouat.
7. Repite el proceso con el resto de las tiras de pasta filo y el queso rallado.
8. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
9. Fríe los briouats en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
10. Retira los briouats de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
11. Opcionalmente, espolvorea azúcar glass sobre los briouats para decorar antes de servir.
12. Sirve los briouats de queso calientes como aperitivo o acompañamiento en tu mesa.
¡Disfruta de tus deliciosos briouats de queso caseros!
