briouats de chocolate y almendra: delicias marroquíes que conquistan paladares

Gastronomía Marroquí

Briouats de chocolate y almendra: delicias marroquíes que conquistan paladares. Los briouats de chocolate y almendra son una exquisita combinación de sabores que provienen de la cocina marroquí. Estos pequeños bocados dulces se han convertido en una auténtica delicia que conquista los paladares más exigentes. El crujiente de la masa filo envuelve un relleno irresistible de chocolate y almendra, creando una explosión de sabores en cada bocado. Descubre cómo estas delicias marroquíes se han convertido en un favorito para los amantes de los postres y cómo puedes disfrutar de su sabor único en tu propia cocina.

Deliciosos Briouats de Chocolate y Almendra: Un bocado irresistible para los amantes del dulce

  • 200 gramos de chocolate negro
  • 100 gramos de almendras molidas
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 16 hojas de masa filo
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • Azúcar glas para espolvorear

Deliciosos Briouats de chocolate y almendra: una guía paso a paso para sorprender a tus invitados

1. En un recipiente, mezcla el chocolate rallado y las almendras molidas.
2. Añade azúcar y canela a la mezcla de chocolate y almendra, y revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
3. Derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo.
4. Agrega la mezcla de chocolate y almendra a la sartén y cocínala durante unos minutos, removiendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita por completo.
5. Retira la sartén del fuego y deja que la mezcla se enfríe.
6. Extiende una hoja de masa brick y coloca una cucharada de la mezcla de chocolate y almendra en un extremo.
7. Dobla la masa en forma de triángulo, cubriendo la mezcla de chocolate y almendra, y continúa doblando en forma triangular hasta que toda la masa esté envuelta.
8. Repite el proceso con el resto de la masa y la mezcla de chocolate y almendra.
9. Calienta aceite en una sartén a fuego medio-alto.
10. Fríe los briouats hasta que estén dorados y crujientes por ambos lados.
11. Retira los briouats de la sartén y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
12. Sirve los briouats de chocolate y almendra calientes y disfrútalos como postre o merienda.

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