delicias marroquíes: batbout relleno, la fusión perfecta de carne y verduras

Delicias marroquíes: Batbout relleno

Descubre la fusión perfecta entre carne y verduras con nuestro exquisito plato de batbout relleno. Originario de Marruecos, este delicioso manjar ha sido creado pensando en satisfacer los paladares más exigentes. En cada bocado, podrás disfrutar de la combinación perfecta de sabores y texturas, donde la suavidad de la carne se mezcla con la frescura de las verduras. El batbout relleno de carne y verduras es una auténtica explosión de sabor que no querrás perderte. Sumérgete en una experiencia culinaria única y déjate llevar por los aromas y colores de Marruecos.

Saborea la deliciosa combinación de carne y verduras en nuestro Batbout relleno

¡Delicioso Batbout relleno de carne y verduras en simples pasos!

Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar un delicioso batbout relleno de carne y verduras:

1. Preparar la masa para el batbout:
– En un bol grande, mezclar 500 gramos de harina de trigo, 1 cucharadita de sal y 1 cucharadita de azúcar.
– Agregar 1 sobre de levadura seca (7 gramos) y mezclar bien.
– Añadir 300 ml de agua tibia y amasar la mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
– Cubrir el bol con un paño limpio y dejar reposar la masa durante aproximadamente 1 hora, hasta que haya duplicado su tamaño.

2. Preparar el relleno de carne y verduras:
– En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir 500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o pollo).
– Cocinar la carne hasta que esté dorada y luego agregar 1 cebolla picada, 2 dientes de ajo picados, 1 zanahoria rallada y 1 pimiento rojo picado.
– Saltear las verduras hasta que estén tiernas y luego condimentar con sal, pimienta, comino y pimentón al gusto.
– Cocinar durante unos minutos más y luego retirar la sartén del fuego.

3. Formar los batbouts rellenos:
– Tomar porciones de masa del tamaño de una pelota de golf y aplanarlas con las manos hasta obtener círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
– Colocar una porción de relleno en el centro de cada círculo de masa.
– Doblar los bordes de la masa hacia el centro, formando una especie de empanada.
– Presionar los bordes con los dedos para sellar bien el batbout.

4. Cocinar los batbouts rellenos:
– Calentar una sartén grande a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva.
– Cocinar los batbouts en la sartén durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por dentro.
– Si lo prefieres, también puedes cocinarlos en un horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 15-20 minutos, girándolos a la mitad del tiempo de cocción.

5. Servir y disfrutar:
– Una vez cocidos, retirar los batbouts del fuego y dejar enfriar un poco antes de servir.
– Puedes acompañarlos con una salsa de yogur o una ensalada fresca.
– ¡Disfruta de tus deliciosos batbouts rellenos de carne y verduras!

Espero que esta guía te sea útil y que disfrutes preparando y saboreando esta receta. ¡Buen provecho!