descubre el delicioso y esponjoso batbout: el pan marroquí que conquistará tu paladar

Gastronomía Marroquí

Descubre el delicioso y esponjoso **batbout (pan marroquí)**, una auténtica delicia culinaria que conquistará tu paladar. Este pan tradicional de Marruecos es conocido por su textura esponjosa y su sabor único. El **batbout** se caracteriza por su versatilidad, ya que puede ser rellenado con una amplia variedad de ingredientes, convirtiéndolo en el perfecto acompañante para cualquier comida. Si estás buscando una experiencia gastronómica diferente y exquisita, no puedes dejar de probar el **batbout (pan marroquí)**. ¡Te sorprenderá!

Descubre los secretos de los deliciosos Batbout: el pan marroquí que te encantará

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 10 gramos de levadura fresca
  • 10 gramos de sal
  • 10 gramos de azúcar
  • 250 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

¿Quieres aprender a hacer Batbout, el delicioso pan marroquí? ¡Sigue esta guía paso a paso!

Aquí tienes una guía paso a paso para elaborar Batbout, un pan marroquí:

1. En un recipiente grande, mezcla 500 gramos de harina de trigo, 10 gramos de sal y 1 cucharadita de azúcar.
2. Agrega 1 sobre de levadura seca (7 gramos) a la mezcla de harina y revuelve bien.
3. Añade 300 ml de agua tibia gradualmente mientras amasas la masa con las manos hasta obtener una masa suave y elástica.
4. Cubre el recipiente con un paño limpio y deja reposar la masa durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
5. Una vez que la masa haya fermentado, divídela en pequeñas porciones del tamaño de una pelota de golf.
6. En una superficie enharinada, aplana cada porción de masa con un rodillo hasta obtener un círculo de aproximadamente 1 cm de grosor.
7. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto y coloca un batbout en la sartén caliente.
8. Cocina cada lado del batbout durante aproximadamente 2-3 minutos, o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
9. Repite el proceso con el resto de las porciones de masa.
10. Una vez que los batbouts estén listos, déjalos enfriar en una rejilla antes de servirlos.

¡Disfruta de tus batbouts marroquíes caseros!

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